為了讓在地居民感受宗教對於文化差異的包容性，第五代神父特意將天主堂督建為中式風格，建築內部更以華服、華人面孔彩繪出經典聖人故事，教堂裡還有親切可愛的修女，熱情的導覽天主堂的建築歷史，以及彩繪圖的故事，從修女的眼神中，你會感受到她的那股熱忱！
鹽水半日遊、尋找小確幸
鹽水天主堂
大眾廟
鹽水在過去是台灣前四大的經濟重鎮，地方的光榮風景更讓詩人賦予”月津八景”來寫詩讚頌，在時代境遷下，現在的月津八景只剩下”聚波亭”一處，正是現今大眾廟的前殿！而相傳大眾廟裡供俸的「雷府大將爺」更有著保佑行船平安的典故喔！
月津故事館
月津故事館乃是運用百年的老屋建築加以翻修而成，從大門進去就能看到匯聚了滿滿的鹽水舊時老照片與詩詞等，加上斗砌磚、土埆及竹編夾泥的老屋結構，都讓館內瀰漫著濃厚的古早味氣息，此外，還有一條細窄的舊照陳列走廊，彷彿時光隧道，不用隔著電子螢幕看穿越劇，來這裡就能感受到時空的軌跡。
八角樓
逾百年的歷史建築-八角樓，是著名糖郊葉連成特聘唐山師傅建造而成，耗費十年並使用了12枝24尺長的福杉及磚石建造，從外觀就能體會八角樓在清朝道光時期所展現出的大器高雅氣勢，雖經百年，八角樓的彩繪不比完建時艷麗，但從木門、窗櫺等建築部件都能細細品味那木工的好手藝呢！
銀鋒冰果室
銀鋒冰果室就是八角樓建造者-葉家所經營，目前已經傳承至第三代，每每去吃冰，都能看到葉家姊妹在店內製冰以及和客人交陪的熱鬧畫面，若到鹽水，這裡就是每個人欽點的必吃美食之一，但別忘了跟葉家的幾位阿姐們說聲嗨，你將會感受到大家說的南部人的熱情喔！
霜珈琲 x 超濃
走在中山路上可以看到一間精巧的木屋咖啡館，輕輕推開店門一股咖啡香撲鼻而來，老闆娘細細醞釀的不只是咖啡，還帶有溫暖的平凡幸福，店裡還放了老闆娘好友“超濃。草農”製作的新鮮果乾讓大家品鮮，所有果乾、果汁都是與台灣在地的小農與小漁合作，希望讓消費者吃到產地直銷的新鮮、台灣水果的頂尖，這麼優質美食，絕不可錯過！
阿妙意麵
阿妙意麵位於康樂路與中山路的交叉處，店裡的裝潢相當有復古的味道，每一桌都放著一張撲克牌，其實那是桌號唷~必點的菜單之一當然就是意麵，Q彈的麵條配上阿妙的蒜香肉燥，每一口都是滿足，香而不油膩，另外阿妙還有販售乾意麵，讓您回到家還能品嘗到正港的鹽水意麵(而且不添加防腐劑！)，只要依照自己的喜好加上配菜和醬料，除了幸福還是幸福。
月津懷舊食堂
從店名就可以感受到月津懷舊食堂充滿著古早的好滋味，菜單滿滿的都是阿嬤年代的”手路菜”，就是希望讓出外人可以吃到懷念熟悉的滋味，此外，老闆和老闆娘更致力研發創意料理，讓食物有了新意且不失美味，更得過鹽水意麵節創意料理比賽冠軍的殊榮，想來點不一樣的美食之旅，這裡就是您最佳的選擇！
蔡家香腸
在鹽水國小對面有一家超過30年的香腸店，正是蔡家香腸，老闆娘採用古法以及新鮮的豬腸衣製作，而且也不添加任何化學物質，是在地人讚不絕口的美食，也是小學生放學經過必買的”點心”，學生長大後，懷念的就是這引人回憶的古早味香腸！
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